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병에 걸리지 않는 ‘찐 생강’ 건강법 Weekly 646호
원제 : 病気にならない 蒸しショウガ健康法
저자 : 이시하라 니이나 ()
출판사 : 아스콤 (아스콤)
출판년도 : 201308
페이지 : 157쪽
 
일본도서 > 여성.건강
이시하라 니이나 ()
나가사키 태생. 이시하라 클리닉 부원장. 2006년 테이쿄대학 의학부 졸업 후 대학 병원에서 수련의를 거쳐 이시하라 클리닉에서 한약 처방을 중심으로 진료 실시. 현재 클리닉 진료를 비롯해 TV, 잡지 등에서 활약 중.
 
▣ 목 차
제1장 당뇨병, 고혈압 등에 효과! 생활 습관병 대책! 찐 생강의 엄청난 파워
제2장 간단하고, 맛있다! 찐 생강 활용법!
제3장 간단하다! 찐 생강 만드는 법
제4장 마르고, 개운하고, 따뜻해진다! 증상별 찐 생강 건강 레시피
제5장 오랜 고민이 거짓말처럼 해소! 나의 찐 생강 건강법

▣ Short Summary
찐 생강에는 익히지 않은 생강의 10배의 효능이 있다!
혈액순환, 고혈압, 면역력, 당뇨병, 다이어트…
집에서 쉽게 만들 수 있는 한약 만드는 법과 효용을 모두 소개

생강에는 진게롤과 쇼가올이라는 두 가지 약효 성분이 들어있다. 익히지 않은 생 생강에는 진게롤 성분이 대부분으로, 엄청난 효능을 가지고 있는 쇼가올 성분은 거의 없다. 그것이 생각을 찌면 성분이 바뀌게 된다. 찐 생각에는 생 생강의 10배나 되는 쇼가올이 포함된다.

생 생강을 그대로 섭취하면 오히려 체온이 떨어지는 증상이 나타난다. 따라서 찐 생강을 먹어야
생강의 효과를 얻을 수 있다. 찐 생각에 포함된다는 쇼가올에는 다음과 같은 효능이 있다.
다이어트 / 혈액순환 / 면역력 증가 / 살균해독작용 / 소화흡수능력 증가
지방연소와 체온 증가 / 항산화 작용 / 콜레스테롤 저하

찐 생강 건강법을 실천한 결과 다음과 같은 효과가 나타났다고 한다.
"단 2주 만에 혈당치가 100이상 떨어졌다"(50세 여성)
"약을 먹어도 낫지 않은 고혈압이 정상치가 되었다"(56세 남성)
"아침마다 찐 생강 차를 마셨더니 3주 만에 4Kg 살이 빠졌다"(48세 여성)
"건강진단에서 대사와 혈액 수치가 정상이 되었다"(45세 남성)
"오랫동안 시달려 온 꽃가루 알레르기 증상이 나아졌다"(39세 여성)
"2주 동안 손발 부종이 사라지고, 냉증과 생리통도 해소되었다"(42세 여성)
"변비가 금방 사라지고, 두통, 어깨 결림도 좋아졌다."(67세 여성)

저자는 언제나 간편하게 가지고 다닐 수 있는 찐 생강 파우더 형태의 한방약을 만드는 방법도 소개한다. 생강 파우더는 만들기도 쉽고, 섭취하기에도 편리하다. 또한, 요리부터 디저트까지 다양한 생강 레시피도 들어있다. 일상 생활의 작은 습관으로 건강을 회복하고 유지하도록 도와준다. 마지막장에는 찐 생강 건강법을 실천한 체험 사례도 들어있다.

찐 생강 건강법은 일본 언론에서도 소개되는 등 유명한 건강법이다. 기존에도 생강이 건강에 좋다는 것은 알았지만, 그것을 습관으로 만드는 데는 어려움이 있었다. 그리고 찐 생강일 때 비로소 제대로 효과를 낼 수 있다는 내용도 새롭다. 찐 생강의 자세한 효능과 실천 방법을 알기 쉽게 설명한 건강서이다.