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술도 탄수화물도 섭취하면서 살을 빼는 방정식 |
Weekly 782호 |
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원제 |
: やせる食事の方程式 |
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저자 |
: 도미나가 키요 (富永 喜代) |
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출판사 |
: 마키노출판 (マキノ出版) |
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출판년도 |
: 201604 |
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페이지 |
: 120쪽 |
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| 도미나가 키요 (富永 喜代) |
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■ 작가 소개
고생 없이 인생을 바꾸는 통증개선 의사. 2만명 이상의 임상마취 실적을 가지고, 인맥도 자금도 없는 상태에서 개업 3년만에 연간 15000명 이상의 어깨결림/두통외래를 만든다. 방송 및 신문에서 크게 보도가 되었다. 첫 책인 [결림 없애기 트레이닝]은 하루에 1만부 이상이 팔리는 베스트셀러가 됐다.
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■ Short Summary
제1장 왜 백미를 먹어도 살이 빠지는가
제2장 살이 빠지는 실사의 방정식
제3장 비만이 되는 성격과 습관을 지금 바로 바꾼다
제4장 나도 살이 빠졌다! 경험담
■ Short Summary
모두가 비만이 되는 집안에서 태어난 의사, 스스로 15kg 빠지고 증명한 방정식을 첫 공개!
■ Short Summary
양질의 단백질을 섭취하면 술과 탄수화물을 아무리 섭취해도 살을 뺄 수 있다!
* 생활환경이 당신을 살찌게 한다!
나이를 먹으면서 몸무게가 느는 이유는 무엇일까? 이 책에 따르면 그 이유는 바로 생활환경에 있다고 한다. 특히 중년 여성들은 흔히 “아까워서” “음식을 치우려고” “스트레스 때문에”라는 이유로 무의식적으로 먹는다. 이 이외에도 ‘빨리 먹기’ ‘느리게 먹기’ ‘~하면서 먹기’ ‘하루 한끼만 먹기’도 살찌는 요인이다.
* 중년은 ‘살코페니어 비만’에 주의하라!
다이어트를 위해 제일 중요한 것은 근육량이다. 중년이 되면서 보통 근육이 줄어들어서 몸을 지탱하는 힘이 약해지는데, 그러면서 다이어트도 더 어려워진다.
근육량과 관계가 있는 것이 바로 ‘살코페니어 비만’이나. 살코페니어란 골격에 대해 충분한 근육 량이 없는 상태를 말한다. 살코페니어는 지금 영양학 분야에서 큰 주제가 되어 있는 말인데, 살코페니어는 근육 량이 줄어드는 한편, 지방만 늘어서 비만이 되는 것을 말한다. 특히 70세 이상이 되면 그 경향은 현저해진다는 조사결과도 있다. 언제까지나 건강하게 오래 살기 위해서는 젊을 때부터 준비해 둘 필요가 있다.
그렇다면 살코페니어 비만을 예방하거나 비만을 해소하기 위해서는 어떻게 해야 하는가? 그것은 바로 필요 없는 지방을 없애면서 골격에 대한 근육 량을 적절한 선까지 높이는 것이다. 그러기 위해서는 단백질 섭취가 키워드가 된다.
지방을 줄이고 근육을 키우면 기초대사가 올라간다. 몸도 이전보다 움직이기가 편해지고, 운동량도 늘면 더더욱 기초대사가 높아진다는 것이 바로 건강하게 살 빼는 방법이라고 할 수 있다. 그렇다고 바로 운동하기는 쉬운 일이 아니다. 그런 사람들을 위해 우선은 근육 재료가 되는 단백질 섭취에 신경을 쓰자는 것이 바로 이 책의 주장이다. 이 책을 참고로 하고 식사를 바꿔 보자!
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