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진정한 아름다움은 먹는 것에서 시작! |
Weekly 644호 |
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원제 |
: Eat Pretty |
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저자 |
: 졸린 하트 (Jolene Hart) |
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출판사 |
: 크로니클 북스 (Chronicle books) |
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출판년도 |
: 2014 |
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페이지 |
: 208쪽 |
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| 졸린 하트 (Jolene Hart) |
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| 저자는 미용 잡지의 편집장으로 일했고, 현재는 통합영양의학 연구원Institute for Integrative Nutrition과 미국의 약물요법을 사용하지 않는 의사들의 모임American Association of Drugless Practitioners 으로부터 인증 받은 헬스 코치이다.
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▣ Short Summary
당신이 한 미용 잡지의 편집장이라 상상해보자. 새로 나온 화장품과 값비싼 향수를 마음껏 쓸 수 있고, 매일매일 헤어 스타일링, 피부 관리, 그리고 손톱 손질을 받는다. 상상만 해도 마치 당신이 세상에서 가장 아름다운 여자가 된 듯 행복할 것이다. 이 책의 저자는 이처럼 남들이 부러워하는 삶을 살고 있었다.
하지만 그녀에게는 한가지 콤플렉스가 있었는데! 그것은 바로 피부!!!!
그녀는 피부 잡티 외에도 눈 밑 축 처진 다크서클, 늘어나는 옆구리 살 등으로 인해 스트레스를 받고 있었다. 미용 잡지의 편집장임에도 불구하고 왠지 모르게 항상 자신감이 없었고, 무기력함을 느꼈다. 그녀는 수많은 여자들과 마찬가지로 예뻐지기 위해 다이어트 책을 사보기도 하고, 유행하는 온갖 요법을 다 시도해봤지만 이 모든 것은 결국 임시 방편에 불과했다.
다 필요 없다, 잘 먹어라!
오랜 시간의 고민과 경험을 통해 그녀가 얻은 해답은 예뻐지기 위해서는 “잘 먹어야 한다”는 것이다. 우리는 흔히 음식을 적으로 보고, 식욕을 억제하는 것을 자기 자신과의 싸움에서 승리하는 것이라고 생각한다. 하지만 음식은 적이 아니라 평생을 함께해야 할 친구이고, 우리의 아름다움을 증진시키는 필수요소라고 저자는 말한다. 꽃에게 적정량의 물을 주지 않으면 시들듯, 사람도 음식을 바르게 먹지 않으면 절대 아름다워질 수 없다는 것이다.
하지만 이 책은 체중 감량을 위한 책이 아니다
시중에 있는 많은 도서들은 어떻게 하면 칼로리 섭취를 줄이고, 최대한 많이 소비할 수 있는지에 대해 다룬다. 하지만 이 책의 저자는 칼로리뿐만 아니라 우리가 매일 섭취하는 비타민, 단백질 등의 성분들이 아름다움에 영향을 미친다고 말한다. 이 책은 현대인들의 식사 습관이 어떻게 아름다움을 저해하는지에 대한 설명으로 시작한다. 그리고 아름다움을 증진시키는 백여 가지 종류의 음식 소개가 이어지며 사계절 내내 아름다움을 유지할 수 있도록 먹는 법을 제시한다. 마지막으로 음식 외에도 스트레스, 숙면, 환경, 기분 등 예뻐지기 위해 신경 써야 할 중요한 요소들을 소개한다.
▣ 목 차
1부: 아름다움에 대한 재해석
1 . 아름다움을 저해하는 것들
2 . “예뻐지게 먹는 법”의 철학
3 . 아름다움을 증진시키는 101가지
2부: 사계절 내내 아름다움을 유지하는 법
4 . 사계절 내내 아름다움을 유지하도록 먹는 법
5 . 아름다움이 꽃피는 봄
6 . 풍부한 아름다움을 상징하는 여름
7 . 아름다움을 회복하고 재충전하는 시간--가을
8 . 겨울에도 빛나는 아름다움
3부: 아름다움을 증진시키는 다른 요소들
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