|
|
|
| |
|
|
|
|
 |
유산균 건강 |
Weekly 173호 |
|
 |
 |
원제 |
: The Probiotic Solution |
|
저자 |
: 마크 A. 부르드낙 박사 (Dr. Mark A. Brudnak) |
|
출판사 |
: 드래곤 도어 퍼블리케이션스 (Dragon Door Publications) |
|
출판년도 |
: 2003 |
|
페이지 |
: 140쪽 |
| |
 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
| 마크 A. 부르드낙 박사 (Dr. Mark A. Brudnak) |
|
| 마크 A. 부르드낙 Ph.D., N.D.는 전문가들이 읽는 저널과 대중들이 읽는 대중 과학저널에 40개 넘는 논문을 기고했으며 유산균, 효소, 그리고 기능성 탄수화물에 관한 대표적인 전문가로 꼽힌다. 전문 연요법사인 그는 15년 간 다양한 업체들 그리고 대학들과 함께 영양 제품을 만드는데 선두를 달리고 있다. |
|
|
|
|
 |
|
|
|
| |
▣ 목 차
소개
서문
1. 암일 경우 프로바이오틱 제품들의 유용함
2. 새로운 발견: 심장질환일 경우 프로바이오틱 제품들의 유용함
3. 자폐성 환자에게 새로운 희망을 가져다 주는 프로바이오틱 테라피
4. 알츠하이머병에 대해 희망을 가져다 주는 프로바이오틱 제품
5. 유당 불내성의 효과를 중화시켜주는 프로바이오틱
6. 당뇨병에 대한 프로바이오틱의 가능성과 효과적인 다이어트 요법
7. 프로바이오틱 제품과 함께 치료하는 효모 감염
8. 프로바이오틱 제품과 과민성 대장증상에 대한 치료
9. 프로바이오틱 제품과 다운증후군 증세의 완화 효과
10. 프로바이오틱 균을 전달하는 적절한 음식 선택
▣ Short Summary
프로바이오틱이란? 프로바이오틱이란 몸에 이로운 박테리아를 통틀어 일컫는 말이다. 프로바이오틱은 우리 체내에 존재하고 있다. 이런 박테리아를 적절하게 이용하면 각종 병에 대항하는 가장 훌륭한 무기로 키울 수 있다. 수많은 사람들은 "질병이 결장(結腸)에서 비롯된다"고 주장한바 있다. 하지만 마크 부르드낙 박사는 그보다 더 앞서 "질병이란 체내의 불균형에서 비롯된다"고 이야기한다. 좋은 건강이란 균형을 의미한다. 마치 곡예사인양 팽팽한 줄에서 균형을 잡고 거닐어야한다. 만약 한쪽으로 치우치던지 오랫동안 줄에서 떨어진 채 있다면 건강에 크나큰 타격을 입게 된다.
건강의 핵심 요소는 바로 균형이다. 모든 사람들이 개인건강의 균형을 찾고 유지한다면 그 어떤 병이라도 대항하여 극복할 수 있다는 것이 부르드낙 박사의 지론이다. 프로바이오틱의 가장 크나큰 예는 바로 요구르트이다. 요구르트에 수백만 마리의 세균이 존재하고 있으며 우리 건강에 여러모로 유익한 도움을 주고 있다. 그러나 부르드낙 박사는 우리가 평상시 시달리고 있는 독신 수치를 보아 요구르트만으로는 턱없이 부족하다고 이야기하고 있다. 이 책은 프로바이오틱, 즉 몸에 이로운 유산균 또는 박테리아를 적절하게 이용하면 우리 건강에 어떤 유용한 도움을 받게 될 지에 대해 설명하고 있다.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
