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화분에서 길러먹는 유기농 야채 |
Weekly 279호 |
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원제 |
: Incredible vegetables from self-watering container |
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저자 |
: 에드워드 C. 스미스 (Edward C. Smith) |
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출판사 |
: 스토레이북스 (Storey books) |
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출판년도 |
: 2006 |
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페이지 |
: 254쪽 |
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| 에드워드 C. 스미스 (Edward C. Smith) |
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| 40년 이상의 경험을 가진 베스트셀러였던 “The vegetable gardener`s bible" 의 저자로 대학에서 정원관련 환경학을 강의하고 있다. |
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▣ 목 차
Part one - 마당이 없어도 야채를 기를 수 있는 방법, 화분을 이용하여 야채 키우기
1. 야채를 기르는 새로운 방법
2. 모든 식물에게 적합한 화분
3. 화분속에는 무엇을 넣나요?
4. 필요한 도구와 부대물
Part two - 보다 구체적인 재배법
5. 시작하기
6. 씨앗과 키우기 적합한 식물들
7. 화분 디자인
8. 화분 정원 관리하기
9. 화분에 피해를 주는 애완동물과 해충들 막기
10. 수확하기
11. 겨울이 다가올 때
Part three - 믿을 수 없는 채소, 과일
12. 키우고, 수확하기에 최고로 적합한 야채들
13. 모든 화분에 허브
14. 먹을 수 있는 부케
▣ Short Summary
마당이 없더라도 작은 화분 몇 개만으로 식탁에 바로 올릴 수 있는 깨끗하고 싱싱한 야채, 과일을 길러먹을 수 있다면 얼마나 좋을까. 이 책은 이러한 바람을 가진 사람들을 위한 실용서로 가정에서 간편하고 건강하게 야채 및 과일을 재배하는 방법을 알려주고 있다. 사진과 일러스트를 중심으로 넓은 공간이 없더라도 식물을 돌보기 위한 여유 시간이 없더라도 특별하게 아이디어를 발휘하여 화분 내에 물을 담아두면서 식물을 길러낼 수 있는 방법을 전해주고 있다. 저자는 손이 많이 가지 않으면서도 수확의 기쁨까지 누릴 수 있도록 해주는 야채, 과일들을 알려주고 이들에게 적합한 화분의 크기와 종류, 물을 주는 법과 각 시기별로 관리하는 방법에 대해 체계적인 정보를 전해주고 있다. 식물의 성장에 물이 미치는 영향을 먼저 설명해주고, 이를 바탕으로 크기별, 종류별로 적합한 화분을 제안해준 뒤 직접 화분에 재배할 수 있는 야채 또는 과일을 골라주고 이것을 수확기까지 어떻게 재배해야하는지를 설명해주고 있다.
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