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아이스크림 샌드위치로 트랜드를 먹자! |
Weekly 742호 |
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원제 |
: Le Sandwich Glace Book |
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저자 |
: Sidonie Pain (Sidonie Pain) |
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출판사 |
: Mango Editions (Mango Editions) |
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출판년도 |
: 201506 |
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페이지 |
: 112쪽 |
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| Sidonie Pain (Sidonie Pain) |
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■ Short Summary
두 개의 비스킷이나 쿠키, 혹은 케이크나 빵 조각 사이에 아이스크림 또는 얼린 머쉬멜로우를 샌드위치처럼 넣어 먹는‘아이스크림 샌드위치’는 뉴욕 상인들에 의해 판매되기 시작하여 핫도그와 더불어 대표적 길거리음식(Street Food)로 자리 잡았다. 요즘은 우리 나라에서도 홍대나 이태원 등 젊은이들의 발길이 끊이지 않는 핫한 동네들을 거닐다 보면 ‘아이스크림 샌드위치’를 먹으며 걸어 다니는 사람들의 모습을 자주 볼 수 있는데 특히 ‘마카롱 아이스크림’은 TV 맛집 프로그램에도 여러 번 방송 되어 더욱 유명해졌다.
이 책에서는 비스킷이나 케이크, 마카롱 만드는 법과 다양한 아이스크림 만드는 법 그리고 최종적으로 이 두 가지의 조합으로 완성되는 아이스크림 샌드위치 만드는 법까지 모두 소개하고 있어 집에서도 세련되고 트랜디한 디저트를 건강하게 만들어보고 싶은 이들에게 유용한 도서가 될 것이다.
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