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제인 오스틴과 차 한 잔 |
Weekly 772호 |
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원제 |
: Tea with Jane Austen |
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저자 |
: Pen Vogler (Pen Vogler) |
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출판사 |
: 키코북스 (CICO Books) |
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출판년도 |
: 201601 |
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페이지 |
: 64쪽 |
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| Pen Vogler (Pen Vogler) |
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| Pen Vogler는 음식의 역사 전문가이며, 팽귄 출판사에서 출간된 시리즈를 편집하였다. BBC 쿠킹 쇼와 다양한 방송에서 나와 요리 분야의 잘 알려진 사람이 되었다. 그녀의 요리 역사에 대한 글은 가디언 (The Gardian), 오브서버 (The Observer), 레이디 (The Lady) 등 많은 잡지에 싣게 되었다. 도 출간하였다. 현재 런던에 위치한 미식가 클럽을 운영하고 있다. |
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■ Short Summary
영국 아마존 ‘차 & 커피’ 분야 서적 8위!
옛날 영국 사람들이 어떤 디저트를 즐겨 먹었을까?
이 답은 바로 제인 오시틴의 소설에서 찾을 수 있다!
음식 역사의 전문가는 제인 오스틴의 소설을 통해서 영국 빅토리아 여왕 시대의 디저트들을 되찾게 한다. 유명한 소설가의 문학 작품이나 편지에서 나오는 수많은 후식 레시피들을 한 권에 모은 이 책은 누구나 갖고 싶은 고급스럽고 실용도가 높은 디저트 요리책이 될 수 있다. 제인 오스틴이 직접 글로 남겨준 레시피와 함께 현대인이 간단하게 만들 수 있는 방법을 보여주는 이 책은 매우 자극적인 사진까지 작은 포맷으로 소개해 준다.
<오만과 편견>에서 등장한 유명한 영국 머핀, <엠마>에서 등장한 버터 에이플 타르트, <맨스필드 파크>의 유명한 쿠키 등 다양한 레시피, 그리고 그들의 달콤한 유혹을 통해 과거의 영국으로 여행을 떠나게 해주는 한 권!
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