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유전자형 다이어트 |
Weekly 251호 |
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원제 |
: 遺傳子型ダイエット |
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저자 |
: 사토 세리카 (佐藤芹香) |
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출판사 |
: 닛케이BP (日經BP) |
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출판년도 |
: 200507 |
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페이지 |
: 103쪽 |
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| 사토 세리카 (佐藤芹香) |
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| 미국 코넬대학교 정치학부 및 의학부 졸업. 미국에서 비만유전자 유형을 토대로 한 심장병의 치료 및 예방을 연구. 와세다(早稲田)대학 대학원 아시아태평양연구과 국제경영학부 석사(MBA), 동 대학 대학원 박사후기과정(PhD) 수료. 04년 일본 웨이트 매니지먼트를 설립. 일본인 특유의 비만유전자의 연구결과를 토대로 한 건강증진/감량 프로그램을 기업과 개인에게 제공하고 있다. |
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▣ 목 차
제1장 유전자 다이어트란 무엇인가?
제2장 저 사람들의 미모의 비결에도 유전자가 있다
제3장 르포 우리는 이렇게 살뺐다
제4장 실천편 유전자형 다이어트의 방법
▣ Short Summary
저자가 비만 유전자에 관심을 가지게 된 1991년, 미국에서는 인구의 절반이 비만으로 고민하고 있었다. 당시, 미국에서 심장외과의로 심장질환과 비만의 관계를 찾고 있었던 저자는, 비만유전자에 관심을 가지게 되었다고 한다. 비만이라고 해도 사람에 따라서 살찌는 모양이나 지방이 붙는 모양이 달랐다고 한다. 그렇다면 비만의 원인은 유전자로 정해지는 것이 아닐까? 하는 의문을 품게 되었고, 살을 빼기 위한 방법도 거기에 숨어 있을 것이라는 확신에 연구를 시작했다고 한다.
그리고 연구 결과 탄생한 것이 <유전자형 다이어트 = 매트릭스 다이어트>다. 이 다이어트는 교토(京都)의과대학교의 요시다(吉田) 박사가 이미 발견한 <일본인 특유의 비만유전자>의 연구를 토대로 미국의 최첨단 유전자연구에서 얻은 다양한 노하우를 추가해서 만든 아주 새로운 프로그램이다.
이 책은 당신의 <유전자>에 따라 무리 없이 건강하게 살을 뺄 수 있는 방법을 가르쳐준다.
한 예로 3가지의 종류의 비만유전자(사과형, 서양배형, 바나나형)에서 사과형을 살펴보도록 하자.
첫째로 사과형이다. 여성보다 남성에 자주 볼 수 있으며, 맥주를 좋아하는 사람은 이 타입이 많다.
비만유전자를 가지지 않는 사람보다 기초대사량이 하루당 200kcal 적기 때문에 쉽게 살찐다. 내장지방도 붙기 쉽고 살찌면 배가 나온다. 어릴 때 얼굴도 몸도 동그랗고 통통했다면 이 타입이다.
밥, 고구마/감자 종류, 단 음식, 맥주 등 당분을 아주 좋아한다. 혈당치가 떨어지면 몸이 예민하기 때문에 배가 고프면 신경질을 낸다. 성격은 밝고 낙천적이다.
사과형 타입이 살을 빼기 위해서는 밥, 빵, 면 종류 등의 탄수화물을 감량해야 한다. 배가 고파지면 무당 요구르트, 블루베리, 딸기, 사과, 그레이프 후르츠, 땅콩, 야채를 먹자.사과형은 특히 의지가 약하기 때문에 친구의 힘을 빌리는 것도 좋다. 먹고 싶은 마음을 달래기 위해 저칼로리 식품을 준비해서 뇌를 만족시키고, 식사를 시작할 때는 씹기가 편한 것이나 단 맛이 나는 야채로 배를 만족시키는 일도 중요하다. 내장지방이 붙기 쉬운 사과형은 유산소운동이 효과가 있다. 걷기와 윗몸 일으키기를 일과로 하면 좋다.
사과형은 살이 빠지기가 쉽지만 반면 살 붙기도 쉽다. 그래서 매일 지속적으로 다이어트를 하도록 하자. 또한 배불리 먹는 습관, 혹은 무슨 일을 하면서 먹는 습관은 고치도록 하자.
▣ 독자 서평
- 나는 이 책에 따르면 <서양배형>이다. 지금까지 잘못된 다이어트를 하고 있었다.무리 없이 실행할 수 있고, 건강하게 지속할 수 있는 이 다이어트는 가족이 각각 다른 타입이라고 해도 양이나 먹는 순서를 바꾸기만 해도 효과가 있어 쉽고 편하다. 이 책을 다시 한번 보고 이제 실패하지 않는 날씬한 몸을 만들어 볼 생각이다.
- TV방송 <세계에서 가장 받고 싶은 수업>을 보고 바로 구입했다. TV에서는 자신의 유전자형을 명확히 알 수 없었지만 책을 읽고 나니 분명해졌다. 나는 <서양배형>이기 때문에 지방을 섭취하지 않는 다이어트가 효과를 본다고 한다. 지금까지 밥의 양을 줄인 것은 의미가 없었던 것이다. 약간 쇼킹하지만 해야 하는 일을 알게 돼서 기쁘다.
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