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빨간 음식을 먹어라 |
Weekly 427호 |
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원제 |
: いくつになっても年をとらない9つの習慣 |
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저자 |
: 요시카와 토시카츠 (吉川敏一) |
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출판사 |
: 후소샤 (후소샤) |
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출판년도 |
: 200812 |
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페이지 |
: 198쪽 |
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| 요시카와 토시카츠 (吉川敏一) |
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| 의학박사. 73년 교토의과대학 졸업. 미국 루이지애나 주립대학, 도쿄대학 첨단과학기술연구센터의 객원 교수를 거쳐, 2000년 교토의과대학 제1내과교수.
2008년 교토의과대학대학원 연구과소화기내과교수. 일본산화스트레스학회 이사장, 2005년에는 국제프리라지컬학회 회장으로 취임. 프리 라지컬연구를 리드하는 세계적 권위자로 알려짐.
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▣ 목 차
서장 몇 살이 되어도 나이를 먹지 않는 9가지 습관
- 빨간색 음식은 얼마나 대단한가
-식물섬유가 면역기능을 높이는 신기함
1장 산소 흡수로 노화가 방지된다
-당신의 노화 스피드는 아주 작은 것으로 달라진다
2장 나이 먹는 사람의 먹는 법, 나이 먹지 않는 사람의 먹는 법
- 그 한 입이 당신의 젊음을 지킨다
- 빨간색 음식은 최강의 음식
3장 운동하는 사람은 대장암이 적다
- 열살 젊게 사는 지혜
-운동의 방법 등
▣ Short Summary
젊음을 지켜주는 ‘빨간색 음식’
연어, 수박, 새우, 토마토, 사과껍질, 도미, 연어알…..
우리 주위의 수많은 빨간색 음식. 이제 놓치지 말고 먹어라!
적색 음식에는 ‘항산화력’를 비롯, 인간의 힘을 끌어내는 여러 가지 요소들이 들어있다고 한다. 의학박사인 저자가 노화를 막는 데 탁월한 효과를 발휘한다는 빨간색 음식들에 대해 설명하며, 빨간색 음식 이외에도 건강과 노화를 결정짓는 의외의 9가지 습관을 소개한다.
깜깜한 방에서 자는 것의 이점이나 배변작용을 활발히 하는 것 이외에도 다양한 역할을 하는 식이섬유의 강점, 철분과다가 가져오는 부작용 등 최신과학을 반영한 건강상식을 자세하게 설명한다.
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