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세계의 아침식사 |
Weekly 704호 |
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원제 |
: WORLD BREAKFAST ALLDAY の世界の朝ごはん |
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저자 |
: WORLD BREAKFAST ALLDAY (WORLD BREAKFAST ALLDAY) |
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출판사 |
: 스페이스샤워네트워크 (스페이스샤워네트워크) |
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출판년도 |
: 201409 |
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페이지 |
: 132쪽 |
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| WORLD BREAKFAST ALLDAY (WORLD BREAKFAST ALLDAY) |
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■ 작가 소개
United Kingdom
India
Vietnam
Netherlands
Brazil
Bulgaria
Finland
Jordan
Mexico
Croatia
■ Short Summary
요즘 최고의 인기를 구가하고 있는 도쿄의 식당 ‘WORLD BREAKFAST ALLDAY’에서 만든 레시피북이다.
연일 맛집 프로그램 등을 통해 보도되면서 문전성시를 이루고 있는 일명 WBA는 이름 그대로 전세계의 아침 식사를 먹을 수 있는 식당이다. ‘아침 식사를 통해 세계를 알다’라는 컨셉으로 세계 각지의 아침 식사를 하루 종일(오전 7시 30분~밤 9시) 제공하고 있다.
사실, 전통적인 아침식사는 세계적으로 점점 줄어들고 있는 추세다. 하지만 그 단순해 보이는 아침식사에 그 나라의 역사나 문화, 일상의 즐거움이 숨어있음은 말할 것도 없다.
이 식당은 2013년 5월에 오픈한 이래 요르단, 멕시코, 베트남, 핀란드, 벨기에, 불가리아, 브라질, 인도 등 2개월마다 나라를 바꾸며 그 나라의 아침식사를 소개해왔다. 더불어 아침식사뿐만 아니라, 그 나라에 대한 무료 배포 팜플렛 등도 제작하면서 나라에 대한 좋은 인식도 심어주고 있어 더욱 화제다.
이 책은 식당의 컨셉을 그대로 살리면서 주요 국가 10개국을 꼽았다. WBA가 스타일링한 아침식사를 메인으로, 그 나라의 식문화 및 가이드북에는 실리지 않는 최신 정보 또한 함께 싣고 있어, 그 나라의 생활 스타일을 엿볼 수 있게 만들었다. 그 나라만의 독특한 식품이나 과자의 패키지 등 사진과 일러스트도 풍부하여 눈까지 즐거워지는 책이다.
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