|
|
|
| |
|
|
|
|
 |
인생에 한번은 먹어 봐야 하는 샌드위치 |
Weekly 777호 |
|
 |
 |
원제 |
: 人生で一度は食べたいサンドイッチ |
|
저자 |
: 이케다 히로아키 ((池田 浩明) |
|
출판사 |
: PHP연구소 (PHP硏究所) |
|
출판년도 |
: 201509 |
|
페이지 |
: 99쪽 |
| |
 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
| 이케다 히로아키 ((池田 浩明) |
|
■ 작가 소개
이케다 히로아키 –빵 오타쿠. 동쪽에 맛있는 빵집이 있다고 들으면 그곳에 가 먹고, 서쪽에 대단한 밀 농가가 있다고 하면 그곳에 가서 직접 밀을 보고 옴. 저서로는 <빵 잡지>,<일본 전국의 빵의 성지를 여행하는 빵 욕구>,<식빵을 더욱 맛있게 먹는 99가지의 방법>등이 있다.
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| |
■ 목차
록 빌라- 김치 샌드위치 (오사카, 쓰루하시)
에이스- 김 토스트 (도쿄, 칸다)
핫 케이크 팔러- Fru-Full 과일 샌드위치(도쿄·아카사카)
패도라즈 커피- 핫도그(도쿄·니시하라)
DAPAS- 햄과 치즈 샌드위치(홋카이도 아사히카와) 등등
■ Short Summary
샌드위치는 인생과 닮아있다 라고 이야기 하면 당신은 웃을까?
여기 Mr. 샌드위치의 인생이 있다. 그는 샌드위치 속에 꽉꽉 채워진 속같이 만원전철에 끼어 출근을 했다. 회사를 그만두고 여행을 갈 때도, 샌드위치 양상추처럼 티켓과 환전한 돈을 여권 속에 끼워 여행을 떠났다. 가정이 생기고 밤에 잠을 자려고 이불을 펴면 나와 부인 사이에 아이가 샌드위치처럼 끼여 자는 것을 좋아했다. 결국 인생은 샌드위치처럼 끼워진 것이고, 샌드위치는 인생을 끼워 넣은 것이다. 그렇다면 인생이 담겨있는 샌드위치는 어떤 것이 있을까?
빵 오타쿠인 저자는 샌드위치 장인의 인생을 취재하며 그들의 이야기를 자전소설 같은 느낌으로 이 한권에 정리했다. 저자가 샌드위치 장인들을 취재하면서 느낀 점은 샌드위치에는 만드는 사람의 신념과 전통, 모국에 대한 생각, 어린 시절의 기억, 자연에 대한 존경이 담겨있다는 것이다. 그들이 만드는 샌드위치는 그냥 먹어도 맛있지만, 그들이 어떤 이야기를 가지고 이 샌드위치를 만들었는지, 하나의 샌드위치에 담겨 있는 한 사람의 삶을 알게 되면 더욱 맛있어진다. 김치 샌드위치부터 비프카츠 샌드위치, 후르츠 샌드위치까지 다양하고 맛있는 일본 전역에 소문난 샌드위치 가게의 샌드위치와 만드는 사람들의 이야기, 그리고 레시피를 소개한다. 책을 보는 것 만으로도 마음이 따듯해지고, 일본으로 여행을 가서 이곳의 샌드위치를 먹고 싶어 지는 맛있는 책이다.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
