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다이어트의 배신 – 뚱뚱한 사람이 더 오래 산다 |
Weekly 626호 |
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원제 |
: Mythos Uebergewicht |
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저자 |
: 아힘 페터스 (Achim Peters) |
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출판사 |
: 랜덤하우스 (Random House) |
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출판년도 |
: 201302 |
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페이지 |
: 272쪽 |
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| 아힘 페터스 (Achim Peters) |
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| 아힘 페터스(Achim Peters)는 독일 내에서 가장 저명한 뇌과학자 가운데 한 사람이며, 베스트셀러 <이기적인 뇌(Selfish Brain)>의 저자다. 현재 독일 뤼벡 대학교(University of Luebeck)에서 뇌과학연구소를 운영하고 있다.
(유튜브 강연 동영상: http://www.youtube.com/watch?v=928y8BiL_yc)
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▣ 목 차
건강한 다이어트
뚱뚱한 사람이 정말로 더 오래 산다고?
굶주린 뇌
나는 내 의지대로 먹는가?
우리는 서로에게 영향을 미치고 있다
직업 때문에 뚱뚱해진다고?
날씬한 사람이 배가 나오면 어떡하지?
무조건 살 빼라!
지방 제거 수술
아이들은 어떻게 하지?
상어들과 함께 수영하기
▣ Short Summary
독일 아마존 및 슈피겔 베스트셀러!
저명한 뇌과학자의 도발적인 제안 ‘절대로 다이어트 하지 마라!’ ‘뚱뚱한 사람이 더 오래 산다!’
이 책은 ‘뚱뚱한 사람이 오래 산다’는 도발적이고 혁명적인 주장을 하고 있다. ‘뚱뚱한 것은 전혀 문제가 되지 않으며, 오히려 우리의 건강에 긍정적인 영향을 미친다’라는, 지금까지 우리가 알고 있던 상식을 배반하는 이러한 주장을 하는 사람은 누구인가? 이 책의 저자는 독일에서 가장 유명한 뇌과학자 가운데 한 사람이며, 뇌의 활동과 다이어트의 관계를 집중적으로 연구하고 있고, 최근 밝혀진 연구 결과들을 가지고 이 책을 집필했다.
비만의 진짜 원인은 스트레스다. 뚱뚱해지는 이유는 많이 먹어서라기 보다는 스트레스를 제대로 관리하지 못하기 때문이다. 따라서 사회적 압박에 의해 지나치게 다이어트에 집착하다가 오히려 몸과 마음을 상하게 하는 것 보다는, 자신에게 적합한 체중을 잘 관리하며, 다양한 스트레스를 관리하는 노력이 필요하다. 우리의 몸은 놀랍게도 뇌와의 상호 작용을 통해 스스로 체중 관리를 할 수 있는 메커니즘을 갖고 있다. 다양한 스트레스에 의해 그 균형이 깨지지 않도록 하는 것이 무엇보다도 가장 시급한 과제라는 사실을 깨달아야 한다. 무조건적인 사회적 압박과 주문 때문에 자신에게 맞지도 않는 다이어트를 하는 것은 어리석은 짓이다. 우리는 왜 다이어트에 대한 압박을 받는가? 비만에 대한 의학적 정보는 과연 모두 믿을 만 한가? 누가 우리로 하여금 다이어트를 강요하는가? 이 책은 다이어트에 대한 잘못된 정보가 오히려 건강에 적신호만을 가져올 뿐이며, 결국 다이어트 열풍으로 인해 비만 관련 산업과 비즈니스만이 천문학적인 돈을 벌고 있다는 이색적인 주장을 펼치고 있다.
몸이 요구하는 에너지만큼 우리 뇌는 스스로에게 ‘먹어라!’라는 명령을 내리게 되고, 따라서 우리는 이미 자신의 몸에 필요한 만큼의 에너지 사용을 위해 적절한 몸무게를 유지하게 된다. 누군가에 의해 공격을 받을 때, 오해를 받을 때, 그리고 위기 상황에 처했을 때, 우리의 뇌는 ‘자가 스트레스 방어 시스템’을 작동하기 시작한다. 스트레스를 극복하고 위협에 대항하기 위해 엄청난 에너지를 필요로 하게 되고, 뇌는 몸에게 에너지를 보충하라는 주문을 한다. 이 때 스트레스에 반응하는 코르티솔(Cortisol)호르몬이 분비되며, 몸은 적절한 균형 상태를 찾아간다. 여기서 중요한 사실은 뚱뚱한 사람들은 이러한 뇌와 몸의 매커니즘이 잘 작동하는 반면, 날씬한 사람들은 오히려 이러한 균형 찾기에 어려움을 겪게 될 수 있다는 것이다.
저명한 뇌과학자인 아힘 페터스는 뚱뚱한 사람들에 대한 무차별적인 비난과 차별을 경계해야 하며, 어떻게 하면 모든 사람이 자기 자신에게 제일 적합한 몸무게를 유지해 스트레스 방어 시스템을 가장 잘 작동시키며 건강하고 균형적인 삶을 살아갈 수 있는지 그 방법을 제안하고 있다.
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