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소금 |
Weekly 97호 |
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원제 |
: Salz |
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저자 |
: 이레네 달리초프 (Irene Dalichow) |
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출판사 |
: 베텔스만 (Bertelsmann) |
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출판년도 |
: 2002 |
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페이지 |
: 183쪽 |
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| 이레네 달리초프 (Irene Dalichow) |
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| 1953년생인 저자는 교육학을 전공하고 일간지 신문사에서 수습 기자 생활을 마치고 언론인으로 활동하고 있다. 그 외에도 다수의 책을 저술하였으며, 그중 세계 12개국 언어로 번역된 베스트셀러도 가지고 있다. |
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▣ 목 차
서문
1장. 지구상의 소금
2장. 수프 속에 들어있는 소금
3장. 피, 땀 그리고 눈물
4장. 암석, 기생동물, 산
5장. 요리 속의 들어있는 소금
6장. 물과 염천
7장. 치료를 위한 세가지 짝: 소금, 물, 기후
8장. 소금과 치아 건강
9장. 소금 치료
10장. 소금의 정화 작용
▣ 주요 내용
바다는 모든 만물의 근원지이다. 오늘날이 되어서야 우리 인간들이 그 근원에 대해 관심을 갖고 이야기하기 시작했다. 바다는 근본적으로 소금물로 이루어졌고, 그 소금물에는 자연을 이루는 82가지 원소들을 너무도 정확하게 함유하고 있다. 소금의 중요성에 대해서는 이미 많은 사람들이 인식하고 있지만 사실 모든 소금이 다 똑같은 것은 아니다. 흰 소금은 흰 설탕만큼이나 우리 몸에 해로운 작용을 한다. 오로지 정제되지 않은 수정체의 소금만이 자연의 놀라운 힘과 치유력을 담고 있는 소금이다. 소금 성분을 갖고 있는 피와 땀과 눈물이 우리 인간의 몸에서 여러 요인에 의해 배출되게 되면, 우리 몸은 자연스레 다시 소금 성분을 요구하게 된다. 이런 상태에서 우리의 몸에 어떠한 소금이 흡수되는가가 우리의 건강을 좌우하는 중요한 요소가 되는 것은 자명한 일이다.
고대로부터 소금은 하얀 색 금이라고 불렸으며 인류 역사에 있어 중요한 부분을 차지했다. 소금 때문에 전쟁이 있었고, 소금이 화폐였던 적도 있었다. 저자는 이러한 소금의 비밀을 찾아 오래된 고문서들을 뒤지고 연구를 거듭했다. 그녀가 발견한 소금에 관한 사실은 정말 놀라운 것이었다.
소금은 인간의 몸을 정화시키며 여러 가지 몸 속에 침투한 환경 오염 물질을 체외로 배출시킨다. 소금은 활력을 증대시키고, 스트레스를 줄여주는 역할을 하기도 한다. 소금은 또한 현대인들에게 초미의 관심사가 되어버린 다이어트에도 상당한 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 소금이라는 주제에 대해 다양한 접근을 시도하고 있는 이 책은 출간 전부터 많은 관심을 끌고 있다.
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