|
|
|
| |
|
|
|
|
 |
건강을 담을 스프요리 |
Weekly 534호 |
|
 |
 |
원제 |
: Big Book of Soups |
|
저자 |
: 베벌리 레 블랑크 (Beverly Le Blanc) |
|
출판사 |
: 던컨 버드 퍼블리셔즈 (Duncan Baird Publishers) |
|
출판년도 |
: 201109 |
|
페이지 |
: 216쪽 |
| |
 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
| 베벌리 레 블랑크 (Beverly Le Blanc) |
|
| 베벌리 레 블랑크는 리더스다이제스트지의 음식에디터이다. 10권이 넘는 요리책을 집필하였으며 여러 신문과 잡지에 음식과 관련된 글을 기고하고 있다. |
|
|
|
|
 |
|
|
|
| |
▣ Short Summary
작년 여성들 사이에서는 마녀스프라는 다이어트가 유행한 적이 있다. 굶주이며 살을 빼는 것이 아니라 간편하게 만들 수있는 스프를 먹음으로서 삭도 빼고 스프를 통한충분한 영양소 공급으로 요요현상도줄이는 있다는 이점이 있었다.
많은 사람들은 미용뿐만이 아니라 건강식으로도 스프를 찾는다. 몸에 좋다고 소문이 난 야채스프외에도 고기와 야채가 어우러진 수프는 그 어느 음식보다 높은 영양가를 가지고 있다. 또한, 바쁜 스케줄에 시달리는 현대인들에게는 간편한 스프 한 접시는 든든한 식사가 되어 주기도 한다.
이처럼 많은 이점을 가지고 있는 스프 레시피 365가지를 소개한다. 음식전문 에디터는 저자는 채식주의자들을 위한 야채스프외에도, 닭고기, 파스타 등등을 이용한 스프, 국제적으로 유명한 특정 지역의 스프까지 일년 365일 먹어도 질리지 않을 다양한 레시피를 준비하였다.
쉽고 간결하게 정리되고 있는 <건강을 담은 스프요리>는 요리를 좋아하는 독자들, 만들기 쉽지만 영양가 있는 음식을 먹고 싶은 바쁜 현대인에게도 아주 실용적이 책이다.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
