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술 한 잔의 대화를 위한 넓고 얕은 지식 |
Weekly 765호 |
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원제 |
: Tipsy |
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저자 |
: Clare Burder (Clare Burder) |
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출판사 |
: Affirm Press (Affirm Press) |
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출판년도 |
: 201512 |
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페이지 |
: 222쪽 |
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| Clare Burder (Clare Burder) |
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| Clare Burder는 The Humble Tumbler에서 술(특히 와인과 사케)에 관련된 온갖 워크숍을 진행하고 있다. Eminence Wine이라는 가업을 진정한 와인 브렌드로 만들었고 이 와인을 만드는 데서 쓸 모든 포도를 직접 키우고 수확하고 있다. 호주 멜버른과 킹 벨리에 위치한 가족의 포도밭에 살고 있다. |
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■ Short Summary
진은 향기가 첨가된 보드카인 줄 몰랐어요?
와인에 대한 책을 많이 봤지만 아직도 음식에 어울리는 완인을 고르기 힘들어요?
칵테일 안에 들어가는 술 종류 목록을 보면 무슨 말인지 하나도 몰라요?
그럼 이 책은 당신을 위한 딱 필요한 책이다!
이 책은 항상 술에 대해 알고 싶었던 (그리고 몰라서 창피한) 지식을 군더더기 없이 알려준다.
친구와 함께 술 한 잔을 하면서 그 술에 대한 대화에 참여할 수 있을 만큼!
그리고 이 한 권을 통해서 술을 잡술 때마다 보다 즐겨먹는 방법을 알게 될 수 있다. 각종 술의 비밀을 아는 사람들만 입과 혀, 코까지 어떻게 써야 하는지 알기 때문이다.
위스키가 왜 스모키한 향기 나는지, 진은 왜 항상 토닉워터와 함께 먹어야 하는지 등 꼭 한 번이라도 다들 궁금해했던 것을 가르쳐주면서 주량보다 술의 질에 대해서 교화시킨다.
■ 목차
1. 와인 - 2. 사케 - 3. 맥주 - 4. 반주 - 5. 양주
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