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오븐 토스터기에서 이런 음식을! |
Weekly 170호 |
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원제 |
: Toasted: THE NEW TOASTER OVEN COOKBOOK |
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저자 |
: 마리아 하우셜 (Maria Hauschel) |
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출판사 |
: 화이트캡 북스 (Whitecap Books) |
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출판년도 |
: 2002 |
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페이지 |
: 160쪽 |
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▣ 목 차
감사의 말
도입
애피타이저
브런치
야채
메인 코스-치킨
소고기
돼지고기
양고기
해산물
파스타
디저트
색인
저자에 대하여
▣ Short Summary
오븐 토스터기를 사용해서 요리를 하는 장점에 대해서 저자는 다음과 같이 말하고 있다: - 더 적은 에너지로 빠르게 가열한다.
- 요리하는 동안 주변이 덜 지저분해지며 오븐 청소도 간단하게 끝낼 수 있다
- 저렴하게 매일 이용할 수 있는 기기이다
- 크기가 작은 만큼 가지고 다니기에도 용이하다
- 오븐, 브로일러의 기능을 모두 가지고 있으며, 빵의 두께에 상관없이 가정의 대형 오븐보다 시간이 덜 걸린다. 또한 남은 음식을 데우는데도 편리하게 사용할 수 있다
- 오븐 사용은 여름철의 부엌 전체를 더욱 뜨겁고 불쾌하게 만들지만 오븐 토스터기는 그렇지 않다
- 학생들이나, 독신자들, 젊은 커플들이나 나이 드신 분들에게 가장 적합하다
오븐 토스터기의 이용은 요리에 다가가는 간편한 방법 중의 하나이다. 효과적인 에너지의 사용이나, 부엌 공간의 절약, 빠른 조리 등의 장점은 커다란 오븐기기 등이 없이도 누구에게나 맛있는 요리를 만들어낼 수 있는 기회를 제공한다.
주말 저녁에는 좋아하는 친구들이나 연인을 초대해서 멋진 서양 요리를 만들어주는 것은 어떨까? 굳이 시내의 패밀리 레스토랑이 아니어도 좋을 것이다.
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