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와인잡학 |
Weekly 294호 |
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원제 |
: A Wine Miscellany |
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저자 |
: 그레함 하딩 (Graham Harding) |
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출판사 |
: 마이클 오마라 북스 (Michael OMara Books Ltd.) |
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출판년도 |
: 200510 |
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페이지 |
: 160쪽 |
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| 그레함 하딩 (Graham Harding) |
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| 그레함 하딩, 삶의 좋은 것들, 특히 와인에 열렬한 팬인 그는
캠브리지 대학 역사학과를 졸업, 옥스포드 와인클럽의 의장,
전문와인수입자의 이사로 옥스포드 와인 포럼의 공동 창시자이
다. 그리고 와인&스피리트 교육 트러스트 수료증을 가지고 있다. |
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▣ 목 차
포도를 수확하다
와인의 기원
와인-그러나 우리가 아는 그게 다가 아니다
마리화나 와인
상업적 역사
가장 오래된 와인 가족
가장 오래된 와인 상인
폼페이의 와인
세계에서 가장 큰 병 그리고 가장 작은 것
메시지가 있는 라벨
레드 아님 화이트 와인이어야만 하나
와인과 초콜릿
제임스 본드의 와인
...
▣ Short Summary
그레함 하딩의 "와인잡학"은 즐거움을 북돋아 주기 위한 정보를 제공하는 책이다. 진귀하고 가장 비싼 와인에 대한 다른 매듭과 코르크의 모든 타입에 대한 비밀정보와 함께 여기서 이 책은 적어도 와인 전문가가 초보자에게, 와인을 모르는 누군가가 전문가에게 줄 수 있는 책이다. 이 책이 독자에게 주는 즐거움 중 몇 가지는 이안 플레밍의 소설에 나오는 제임스 본드가 즐긴 모든 와인리스트 완성, '구스베리 나무 위의 고양이 똥'과 같은 라벨, '뚱뚱한 놈'과 같은 병 사이즈가 이야기 뒤에 있고; 마리화나 와인과 와인 아이스크림 요리법이 있다; 왜 하루에 한 두잔 정도의 와인(그러나 그 이상은 NO)이 당신에게 좋은지; 어떤 축하 와인이 마시기에 좋은지 그리고 어떤 것이 아닌지; 세계에서 가장 오래된 와인 테스팅, 그리고 그 이상의 것들이 있다. 사실과 비평을 솜씨 좋게 버무려서 모아 완성한 이 진짜 와인잡학은 보기 드문 책이다. 와인전문가에게, 와인에 처음 방문자에게 완벽한 선물이며 포도의 매력과 경이함에 대해 즐길 수 있고 정보를 주는 소개서다.
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