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90일만에 세포가 건강해진다 |
Weekly 195호 |
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원제 |
: 90日で細胞が元氣になる |
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저자 |
: 사토 토미오 (佐( )富雄) |
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출판사 |
: 칸키 출판 (かんき出版) |
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출판년도 |
: 200406 |
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페이지 |
: 206쪽 |
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| 사토 토미오 (佐( )富雄) |
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| 1932년생. 와세다(早稻田)대학 사회과학부, 동경농업대학 농예화학과(생화학 전공) 졸업. 의학박사, 농업박사, 이학박사, 경영학 석사. 전공은 영양생화학, 노화과학, 건강심리학. 외국
계 기업 등에서 근무한 후 미국 유니온대학 건강과학연구소 교수 및 동 소장을 역임. 현재 미국 캘리포니아주 Patent University of America 학장, 루마니아 Spiru Haret University 교수. 중국 수도의과대학 및 동 대학 부속 동인의원 명예교수. American Academy of Anti-Aging Medicine 회원.
주요 저서로는 <자신을 바꾸는 마법의 '말버릇'> <젊은 사람, 늙는 사람> <소원을 이루어지게 하는 수면 시작 5분간> <머피 성공자의 50가지 규칙> <여자를 자기편으로 만들어야지 남자는 크게 성장한다> 등 타수 있다. |
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▣ 목 차
제1장 몇 살이 되어도 건강을 유지할 수 있는 최신의 사고방식
제2장 젊게 살아가기 위한 4가지 포인트
제3장 젊어지지 위해 할 수 있는 것
제4장 음식과 영양의 놀라운 과학
제5장 젊음과 아름다움을 유지하는 비법 '지중해 다이어트'
제6장 세포가 건강해지는 최신 영양 보조식품 정보
▣ Short Summary
Optimal Health라는 말이 있다. 이것은 "누구보다 건강하다"라는 기존개념을 타파하면서 그러한 마음과 몸의 한계로부터 자유로워진다고 하는 장수시대의 새로운 삶의 권유다. 즉 "그 사람의 연령에 제일 적절하고 동시에 최고의 건강상태"를 나타내는 말로 널리 알려지기 시작했다.
이 최신의 사고방식을 제창하고 본인 스스로 실천하면서 큰 효과를 올린 저자가 이 책을 통해 의학박사, 농학박사, 그리고 미국 항(抗)노화 아카데미의 회원으로 얻은 흥미로운 데이터를 토대로 항(抗)노화에 대한 올바른 지식과 실천법을 가르쳐 준다. 언제까지나 건강하고 아름답게 지내고 싶다면 어떻게 해야 하는가? 평상시의 운동과 건강 보조식품의 필요성을 언급하면서 마음과 몸을 20살 젊게 하는 삶의 지침서.
더 상세하게 설명하면 다음과 같다.
현재 30대 사람들의 평균수명은 100살을 넘을 거라는 연구결과가 나와 있는 반면, 동맥경화는 18세부터 시작하고 뇌 세포는 20세를 정점으로 하루에 10만 개 이상 죽어간다고 한다. 또한 20대 여성의 82.7%가 몸이 쇠약해졌다고 느끼고 있다. 그래서 1990년 이후 미국을 중심으로 항노화 과학의 연구가 활발하게 진행되었다.
처음에 연구자들의 관심은 "노화가 왜 생기는가"라는 점에 집중되었다. 노화의 구조가 밝혀지면 노화를 방지하거나 늦출 수 있기 때문이다. 그리고 연구가 진행되면서 인간의 노화는 우선 눈에 보이지 않는 세포 단위로 자주 일어나고 있다는 것을 알게 되었다. 약해진 세포는 잇달아 파괴되고, 그것이 몸과 정신의 퇴화로 연결된다. 이는 우리 몸의 기본적인 구조와 깊은 관련을 가지게 된다.
인간은 식사 등을 통해 지방이나 당분을 섭취하고, 이를 다양한 활동 에너지로 활용한다. 그 때 각 세포가 필요로 하는 에너지는 특정한 장기가 아니라 각각의 세포 내에서 만들어지고 활동을 위해 연소된다. 그리고 에너지가 연소될 때는 반드시 산소가 사용되고, 동시에 활성화된 산소인 '활성산소'가 발생한다. 이 활성산소는 보통은 몸 내부의 산소로 분해되고 무해화(無害化)되지만, 분해할 수 없을 정도로 발생하면 세포나 세포막에 더 상처를 입히게 되고, 게다가 DNA에까지 손상을 입히고 파괴시키는 작용을 일으킬 때가 있다.
구체적으로는 활성산소가 체내의 지질(脂質)을 산화시켜서 '과산화 지질'을 만들고 세포의 노화를 촉진시킨다. 이 상태가 계속되면 동맥경화, 심장병, 당뇨병 등의 생활습관병이나 암의 원인이 된다.
이와 같이 활성산소가 세포의 노화를 일으키는 원인이라는 것을 알게 되고, 그 후부터 활성산소의 해를 어떻게 방지할 것인지가 건강과 노화의 문제를 연구하는 과학자들에게 최대 과제로 되었다. 그리고 지금 주목을 받게 된 것이 노화를 일으키는 활성산소에 대항하는 '항(抗)산소 작용'을 하는 각가지 영양소의 연구다. 이로 인해 비타민, 미네랄, 그리고 새로운 효능이 발견된 식물성 화학물질 등의 영양소가 세포의 노화 방지에 아주 유효하다는 것을 알게 되었다.
이들 영양소, 즉 항(抗)산화 물질의 힘으로 인해 장수도 젊어지는 일도 현실화된 것이다. 하나의 항산화 물질이 효능을 발휘하는 기간은 10주일부터 약 3개월 간, 평균 약 90일이라고 한다. 이 90일이라는 기간에는 또 하나의 의미가 있다. 그것은 인간이 자신의 의지로 "종합적으로 자신의 건강을 되살리고 건강혁명을 일으키자"라고 결정하고 항산화 물질의 섭취나 계속적인 운동 등, 건강에 대해 적극적인 생활을 시작한 경우, 그 효과를 체감할 수 있는 것도 역시 90일 후다.
이것이 이 책의 제목의 유래다. 저자는 이 책에서 세포를 건강하게 하고 젊음과 아름다움, 그리고 기력을 유지하기 위한 최신의 사고방식, 기초지식, 그리고 일상생활 속에서의 실천방법을 제시한다.
미국의 항노화의학 아카데미의 보고에 의하면 현재 30대인 사람의 평균수명은 100살을 넘을 것이라는 예측이 나와 있다. 이런 장수시대에는 살아가는데 있어서 새로운 사고방식이 필요하게 된다. 단순히 오래 사는 것이 아니라 건강하게 살기 위해 필요한 지식을 익히는 것이 중요하다.
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